Готовь как братья Грин

Знакомьтесь – Джош и Майкл Гринфилды, повара самоучки из Филадельфии. Эти парни, с самого детства увлёкшиеся кулинарией, на маминой кухне экспериментировали с различными рецептами блюд, которые они вычитывали в поваренных книгах или подсмотрели в разнообразных кулинарных шоу, коими американскоегринфилд TV изобилует всегда.

Повзрослев и получив дипломы в колледже (старший – маркетолога, а младший – архитектора), они не забросили любимое занятие. Более того, всё это вылилось, в ставший уже масштабным, телевизионный проект на MTV. Впрочем, давайте по порядку.

Вы наверняка обращали внимание, что большинство кулинарных программ на телевидении как будто пытаются переплюнуть друг друга в оснащённости кухни, в изысканности блюд, дороговизне ингредиентов или профессионализме и опытности ведущего-повара? Есть ещё, конечно, многочисленные видеоканалы на YouTube, но в них тоже есть некий элемент подражания таким программам. Вспомните: наверняка вы хоть раз, просматривая рецепт понравившегося блюда, отказывались от его приготовления из-за его сложности или нехватки техники на кухне.

гринфилдБратья Гринфилд взялись поломать сложившийся порядок и решили сделать кулинарию доступную для всех. Оказалось, что готовить можно вкусно, просто и дёшево. И не просто еду «на скорую руку», а настоящие кулинарные рецепты. Вот несколько названий видео с их видео-канала: «4 блюда, 4 доллара, 4 ингредиента», «Как сделать тофу вкуснее. Хрустящий терияки», «Французский луковый суп из четырёх ингредиентов», « Банановый пирог в микроволновке», «Свинина по-азиатски под соусом барбекю» и многое другое.

Начинали они скромно, с собственного кулинарного блога BrothersGreen, но вскоре освоили и YouTube. Проект оказался настолько успешным и востребованным, что начиная уже с 2011 Гринфилдов зовут на различные кулинарные программы на телевидении. А весной этого года на MTV вышел первый выпуск программы с их участием, которая в данный момент выходит в десятках стран по всему миру.

гринфилдНе так давно Джош на своём канале в YouTube анонсировал новый проект, в котором он неделю будет есть только то, что сможет приготовить на $3 в день. Он заявил, что не будет упрощать себе задачу блюдами из фаст-фуда или лапшой быстрого приготовления. Это будут полноценные блюда из качественных и недорогих продуктов, которые он собственноручно приготовит без сложного оборудования на обычной маленькой кухне без навороченной техники. Усложняется задача ещё и тем, что братья обитают в Бруклине, далеко не самом дешёвом районе Нью-Йорка.

Будем надеяться, что этот проект далеко не последнее, чем братья смогут порадовать свою разрастающуюся армию зрителей и поклонников.

 





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *